Encontro Técnico Regional para Nutricionistas do PNAE Sul
❗❗Nos dias 03, 04 e 05 de outubro vai estar acontecendo o Encontro Técnico Regional para Nutricionistas do PNAE da Região Sul ❗❗
O evento gratuito, promovido pelo FNDE e o CECANE PR, tem como público-alvo nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e objetiva promover a troca de experiências e conhecimentos, apresentar atualizações e informativos, bem como fomentar discussões em temas relevantes na área de atuação dos nutricionistas do PNAE.
O evento visa ser uma oportunidade para os e as nutricionistas conhecerem mais profissionais da área e participarem de trocas de conhecimento e aprofundamento profissional, assim como saciar dúvidas de diversos temas relevantes.
O evento terá vagas limitadas, sendo 40 vagas para nutricionistas que atuam no PNAE no Paraná, 40 vagas para nutricionistas que atuam no PNAE em Santa Catarina e 40 vagas para nutricionistas que atuam no PNAE no Rio Grande do Sul. Será priorizado uma inscrição por entidade executora, sendo considerada a ordem de inscrição.
Segue abaixo a programação* do evento:
PRIMEIRO DIA: 3 de outubro de 2023
7h30 – 8h Credenciamento
8h – 8h40 Mesa de abertura
8h40 – 9h00 Fala inicial
Gestão da Política Pública de Alimentação Escolar (COSAN/CGPAE/FNDE)
8h45 – 10h Painel sobre Documentos e Informes
Apresentação dos principais documentos técnicos produzidos pela COSAN (COSAN/CGPAE/FNDE)
Novo sistema de cadastro de nutricionistas (COSAN/CGPAE/FNDE)
Cadastro de nutricionistas no Sistema CFN/CRN (CRN-8)
Debate
10h – 10h30 coffee break
10h30 – 12h Painel sobre Oferta da Alimentação aos Escolares
Comercialização de alimentos (IDEC)
Conflito de interesse (OPAS)
Experiência de aplicação da Resolução CD/FNDE nº 06/2020 para escolares com até 3 anos (Capitão Leônidas Marques/PR)
Experiência de aplicação da Resolução CD/FNDE nº 06/2020 para pré-escola, ensino fundamental, ensino médio, EJA (Vera Cruz/RS)
Debate
12h – 14h Intervalo (almoço)
14h – 17h – Oficinas Simultâneas (veja sua sala no verso do crachá) – duração: 1h30 em cada oficina.
1 – Guias alimentares: Guia Alimentar para a População Brasileira e Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (COSAN/CGPAE/FNDE)
2 – Cardápio na Alimentação Escolar – Como aplicar/executar/elaborar novas receitas e cardápios atendendo a resolução nº 06/2020 na prática? (CECANE UFRGS e CECANE SC)
3 – Agricultura Familiar e PNAE (DIDAF/CGPAE/FNDE)
4 – Proteção do aleitamento materno no ambiente escolar – Oficina NBCAL (Ministério da Saúde)
SEGUNDO DIA: 4 de outubro de 2023
8h – Informes
8h15-10h – Painel sobre Seletividade alimentar
Apresentação geral do tema (CECANE PR)
Experiência de profissional no atendimento a criança com seletividade alimentar (HC/UFPR)
Experiência de nutricionista no atendimento da seletividade no PNAE (Campo Largo/PR)
Experiência da família (Castro/PR)
Debate
10h – 10h30 coffee break
10h30 – 12h Painel sobre Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no PNAE
Nota Técnica de Educação alimentar e Nutricional na alimentação escolar (COSAN/CGPAE/FNDE)
Experiência de uma EEx do Rio Grande do Sul: Xangri-lá, 4ª Jornada de EAN (Xangri-lá/ RS)
Experiência de uma EEx de Santa Catarina: Canoinhas, 4ª Jornada de EAN (Canoinhas/SC)
Experiência de uma EEx do Paraná: Marechal Candido Rondon (Marechal Candido Rondon/PR)
Debate
12h – 14h Intervalo (almoço)
14h – 17h – Oficinas Simultâneas (veja sua sala no verso do crachá) – duração: 1h30 em cada oficina.
1 – Guias alimentares: Guia Alimentar para a População Brasileira e Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (COSAN/CGPAE/FNDE)
2 – Cardápio na Alimentação Escolar – Como aplicar/executar/elaborar novas receitas e cardápios atendendo a resolução nº 06/2020 na prática? (CECANE UFRGS e CECANE SC)
3 – Agricultura Familiar e PNAE (DIDAF/CGPAE/FNDE)
4 – Proteção do aleitamento materno no ambiente escolar – Oficina NBCAL (Ministério da Saúde)
17h00 – 18h00 – Encerramento do evento
TERCEIRO DIA: 5 de outubro de 2023
Visita Técnica (vagas limitadas)
7h30 – 8h – Recepção no transporte (Saída UFPR Campus Botânico)
8h30 – 12h – Visita de campo
1) Município Almirante Tamandaré – Conversa com o gestor; visita em uma unidade de ensino.
2) Município Piraquara – Visita no centro de administração da alimentação escolar; visita em uma unidade de ensino.
Retorno previsto – Até 12h30
Tarde livre (deslocamento para hotel e aeroporto)
*Sujeito a alteração.
Em caso de dúvidas entre em contato: eventos.cecanepr@gmail.com
