Área de Conhecimento: Nutrição em Saúde Coletiva;

Matéria Específica: Nutrição em Saúde Coletiva I; Nutrição Materno Infantil; Educação Alimentar e Nutricional; Estágio Obrigatório de Nutrição em Saúde Coletiva.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção – Análise de Currículo e Prova Didática. Sendo a prova didática realizada de forma presencial

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Nutrição e Saúde, ou Ciências da Saúde, ou Ciências da Nutrição, ou Saúde Pública, ou Saúde Coletiva, ou Nutrição Humana, ou Saúde Coletiva, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Políticas Públicas, ou Saúde da Criança e do Adolescentes, ou Enfermagem, ou Educação, ou Nutrição em Saúde Pública, ou Antropologia, ou Sociologia, ou Geografia, e áreas afins, obtidos na forma da lei.

Regime de Trabalho: 40 (quarenta) horas semanais;

Período das inscrições: 5 (cinco) dias úteis a partir da data de publicação do presente edital em Diário Oficial da União.

Período provável de realização das provas: Última semana de janeiro e/ou primeira semana de fevereiro/2026

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Ambos os documentos (Curriculum vitae e documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Das 00h do primeiro dia, com horário limite para recebimento da solicitação até às 23h59 do último dia de inscrição.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná.

1.Edital_n__15_2026 (1) Período de Inscrições das 00h do primeiro dia (19/01/2026), com horário limite para recebimento da solicitação até às 23h59 do último dia de inscrição (23/01/2026).

2.Edital_18_2026_Retificacao Publicado em 19/01/2026

3. Ata Homologação das incrições Saúde Coletiva Publicado em: 26/01/2026, às 10:04h

4. Pontos da Prova Didática-Saúde Coletiva Publicado em: 26/01/2026, às 12:08h

5. Retificação da banca de homologação e examinadora Publicado em: 28/01/2026, às 12:11h

6. Ata de Reunião Análise Currículo Publicado em: 28/01/2026, às 12:16h

7. Edital Sorteio Ponto e Prova Didática Publicado em: 28/01/2026, às 14:29h

8. Resposta ao recurso da candidata Publicado em: 30/01/2026, às 07:27h

9. Resultado Final Publicado em: 04/02/2026, às 07:14h

Área de Conhecimento: Nutrição nas Doenças Crônicas Não-Transmissíveis e Ciências Pediátricas;

Matéria Específica: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Terapia Nutricional em Doenças Cardiológicas e Endócrino-metabólicas, Terapia Nutricional em Doenças Catabólicas e Carenciais, Terapia Nutricional em Doenças do Sistema Digestório e Neurológicas, Terapia Nutricional em Ciências Pediátricas, Processo do Cuidado em Nutrição Clínica; Nutrição Clínica Prática I e Nutrição Clínica Prática II.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Sendo a prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciências médicas, Ciências Cirúrgicas, Ciências da Saúde, ou em Saúde da Criança e do Adolescente, ou áreas a fim obtida na forma da lei.

Regime de trabalho: 20 (vinte) horas semanais.

Período das inscrições: 5 (cinco) dias úteis a partir da data de publicação do presente edital em Diário Oficial da União.

Período provável de realização das provas: Última semana de janeiro e/ou primeira semana de fevereiro/2026

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO NUTRIÇÃO CLÍNICA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Ambos os documentos (Curriculum vitae e documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Das 00h do primeiro dia, com horário limite para recebimento da solicitação até às 23h59 do último dia de inscrição.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná.

1.Edital_n__15_2026 (1) Período das inscrições: Das 00h do primeiro dia (19/01/2026), com horário limite para recebimento da solicitação até às 23h59 do último dia de inscrição (23/01/2026).

2.Edital_18_2026_Retificacao. Publicado em 19/01/2026

3. Ata Homologação das inscrições Clínica. Publicado em: 26/01/2026, às 10:10h

4. Pontos da Prova Didática- Clínica Publicado em: 26/01/2026, às 12:11h

5. Retificação da banca de homologação e examinadora Publicado em: 28/01/2026, às 12:27h

6. Ata de Reunião Análise Currículo Publicado em: 03/02/2026, às 11:20h

7. Edital Sorteio Ponto e Prova Didática Publicado em: 03/02/2026, às 1:21h

8. Resultado Final  Publicado em: 11/02/2026, às 13:13h

Área de Conhecimento: Alimentação coletiva;

Matéria Específica: Gestão de Sistemas de Alimentação I (GSA I), Gestão de Sistemas de Alimentação II (GSA II), Planejamento Alimentar para Coletividades, Técnica Dietética, Técnica Dietética II, Higiene de Alimentos, Estágio Obrigatório em Gestão de Serviços de Alimentação.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Tecnologia de Alimentos, obtida na forma da lei.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais;

Período das inscrições: 7 (sete) dias úteis a partir da data de publicação do presente edital em Diário Oficial da União.

Período provável de realização das provas: Segunda quinzena de outubro/2024.

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, até às 14h00min do último dia de inscrição, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO ALIMENTAÇÃO COLETIVA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Ambos os documentos (Curriculum vitae e documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Para a homologação das inscrições serão considerados os requisitos de Graduação em Nutrição e da titulação do Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Tecnologia de Alimentos, obtida na forma da lei.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná.

1. Edital_329 Período das inscrições: Das 00h do primeiro dia 07/10/2024 até às 14h do último dia de inscrições 15/10/2024.
2. Retificação da Banca Homologação Inscrições (Publicado em: 17/10/2024)
3. Ata Homologação das Inscrições (Publicado em: 17/10/2024, 9:38)
4. Retificação Banca Examinadora (Publicado em: 21/10/2024)
5. Ata de Reunião Análise Currículo (Publicado em: 22/10/2024)
6. Edital Sorteio Ponto e Prova Didática (Publicado em: 23/10/2024)
7. Pontos da Prova Didatica (Publicado em: 29/10/2024)
8. Ata Resultado Final (Publicado em: 30/10/2024)