Departamento de Nutrição

Menu
7 de março de 2025

Área de Conhecimento: Alimentação coletiva.

Matéria Específica: Gestão de Sistemas de Alimentação I (GSA I), Gestão de Sistemas de Alimentação II (GSA II), Planejamento Alimentar para Coletividades, Técnica Dietética, Técnica Dietética II, Tecnologia de Alimentos, Estágio Obrigatório em Gestão de Serviços de Alimentação.

Número de vagas: 01 (uma vaga).

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas ou com Doutorado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas.

Regime de trabalho: 20 (vinte) horas semanais.

Período das inscrições: 10/03/2025 a 21/03/2025. Até às 12h00min do último dia de inscrição.

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, até às 12h00min do último dia de inscrição, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO ALIMENTAÇÃO COLETIVA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com o currículo lattes ou com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Para a homologação das inscrições serão considerados os requisitos descritos no Edital e os requisitos de titulação: Graduação em Nutrição e da titulação do Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas ou com Doutorado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas.

 

  1. Edital 081-25 – PROGEPE (publicado:07/03/2025)
  2. Ata de Reunião Homologação das Inscrições (publicado:21/03/2025)
  3. Ata de Reunião Análise Currículo (publicado:27/03/2025)
  4. Edital 1 – Cronograma (publicado:27/03/2025)
  5. Pontos da Prova Didática (publicado:27/03/2025)
  6. Resultado final (publicado:10/04/2025)
21 de janeiro de 2025

Área de Conhecimento: Alimentação coletiva.

Matéria Específica: Gestão de Sistemas de Alimentação I (GSA I), Gestão de Sistemas de Alimentação II (GSA II), Planejamento Alimentar para Coletividades, Técnica Dietética, Técnica Dietética II, Higiene de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Estágio Obrigatório em Gestão de Serviços de Alimentação.

Número de vagas: 01 (uma vaga).

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas, ou Graduação em Nutrição com Doutorado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.

Período das inscrições: 13/01/2025 a 24/01/2025.  Até às 14h00min do último dia de inscrição.

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, até às 14h00min do último dia de inscrição, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO ALIMENTAÇÃO COLETIVA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com o currículo lattes ou com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Para a homologação das inscrições serão considerados os requisitos de Graduação em Nutrição e da titulação do Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas, ou Graduação em Nutrição com Doutorado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, ou áreas relacionadas.

 

  1. Edital 005/2025 – PROGEPE (publicado:21/01/2025)
  2. Ata Homologação das Inscrições (publicado:24/01/2025)
  3. PONTOS DA PROVA DIDÁTICA_Edital 005_25 (publicado:28/01/2025)
  4. Ata da Análise Currículo (publicado:29/01/2025)
  5. Edital 01 Cronograma Sorteio do Ponto e Prova Didática (publicado:29/01/2025)
  6. Resultado Final do Teste Seletivo (publicado:04/02/2025)
29 de novembro de 2024

Área de Conhecimento: Alimentação coletiva.

Matéria Específica: Gestão de Sistemas de Alimentação I (GSA I), Gestão de Sistemas de Alimentação II (GSA II), Planejamento Alimentar para Coletividades, Técnica Dietética, Técnica Dietética II, Higiene de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Estágio Obrigatório em Gestão de Serviços de Alimentação.

Número de vagas: 01 (uma vaga).

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, obtida na forma da lei.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.

Período das inscrições:  02/12/2024 a 06/12/2024

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, até às 14h00min do último dia de inscrição, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO ALIMENTAÇÃO COLETIVA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Ambos os documentos (Curriculum vitae e documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Para a homologação das inscrições serão considerados os requisitos de Graduação em Nutrição e da titulação do Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciência dos Alimentos, ou Ciências da Nutrição, ou Ciências da Saúde, ou Nutrição e Saúde, ou Tecnologia de Alimentos, ou Nutrição e Alimentos, obtida na forma da lei.

 

  1. Edital 394/24 (publicação: 04/12/2024)
  2. RESULTADO DA APRECIAÇÃO DO PEDIDO DE ISENÇÃO DE TAXA DE INSCRIÇÃO (publicação: 04/12/2024)
  3. Ata Homologação das Inscrições (publicação: 09/12/2024 as 11:25)
3 de junho de 2024

Área de Conhecimento: Nutrição nas Doenças Crônicas Não-Transmissíveis e Ciências Pediátricas

Matéria Específica: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Terapia Nutricional em Doenças Cardiológicas e Endócrino-metabólicas, Terapia Nutricional em Doenças Catabólicas e Carenciais, Terapia Nutricional em Doenças do Sistema Digestório e Neurológicas, Terapia Nutricional em Ciências Pediátricas, Processo do Cuidado em Nutrição Clínica; Nutrição Clínica Prática I e Nutrição Clínica Prática II.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Sendo a prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciências médicas, Ciências Cirúrgicas, ou em Saúde da Criança e do Adolescente, obtida na forma da lei.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.

Período das inscrições: Das 00h do primeiro dia 03/06/2024 até às 23h59 do último dia de inscrições 07/06/2024.

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO NUTRIÇÃO CLÍNICA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Ambos os documentos (Curriculum vitae e documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR.

 

  • Formulário de inscrição;
  • Comprovante de pagamento da taxa de inscrição;
  • Curriculum vitae devidamente ordenado conforme Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes;
  • Documentos comprobatórios também ordenados pela mesma Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes. A documentação deve ser entregue em um único documento em formato .pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná

 

1.Edital 159-24 Progepe Período das inscrições: Das 00h do primeiro dia 03/06/2024 até às 23h59 do último dia de inscrições 07/06/2024.

2. Retificação da Banca Homologação das Inscrições (Publicado em: 10/06/2024)

3. Resultado da Homologação das Inscrições (Publicado em: 11/06/2024 as 8:57)

4. Resposta a Análise do Recurso Candidata (Publicado em: 13/06/2024 as 10:19)

5. Ata Reunião Análise Recurso Candidata (Publicado em: 13/06/2024 as 18:48)

6. Ata Reunião Análise Curriculum vitae (Publicado em: 13/06/2024 as 18:50)

7. Recurso Candidata Teste Seletivo encaminhado para parece do Relator e Conselho Setorial (Publicado em: 18/06/2024 as 12:29)

8. Resposta ao Recurso da Candidata (Publicado em: 18/06/2024 as 12:30)

9. Edital 01 Sorteio Ponto e Prova Didática (Publicado em: 19/06/2024 as 11:17)

10. Pontos da Prova Didática (Publicado em: 25/06/2024 as 13:27)

11. Ata Reunião Resultado Final (Publicado em: 01/07/2024 as 14:48)

3 de junho de 2024

Área de Conhecimento: Nutrição em Saúde Coletiva.

Matéria Específica: Sociologia da Nutrição; Alimentação Escolar; Alimentação, Nutrição e Cultura; Extensão Universitária e Transformação Social II; Estágio Obrigatório de Nutrição em Saúde Coletiva.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Sendo a prova didática realizada de forma presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Nutrição e Saúde, ou Ciências da Saúde, ou Ciências da Nutrição, ou Saúde Pública, ou Saúde Coletiva, ou Nutrição Humana, ou Saúde Pública, ou Saúde Coletiva, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Políticas Públicas, ou Enfermagem, ou Educação, ou Nutrição em Saúde Pública, ou Antropologia, ou Sociologia, ou Geografia obtidos na forma da lei.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.

Período das inscrições: Das 00h do primeiro dia 03/06/2024 até às 14h00 do último dia de inscrições 07/06/2024.

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, até às 14h00min do último dia de inscrição, contendo o seguinte título:
INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA – Obs.: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato .pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR.

 

  • Formulário de inscrição;
  • Comprovante de pagamento da taxa de inscrição;
  • Curriculum vitae devidamente ordenado conforme Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes;
  • Documentos comprobatórios também ordenados pela mesma Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes. A documentação deve ser entregue em um único documento em formato .pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná

 

  1. Edital 159-24 Progepe Período das inscrições: Das 00h do primeiro dia 03/06/2024 até às 14h00 do último dia de inscrições 07/06/2024.
  2. Resultado Homologação Inscrições (Publicado: 07/06/2024 às 16h30)
  3. Ata Reunião Recursos Homologação das Inscrições (Publicado: 11/06/2024 às 20h26)
  4. Ata Reunião Análise Curriculum vitae (Publicado: 13/06/2024 às 11h06)
  5. Pontos Prova Didática (Publicado: 13/06/2024 às 11h07)
  6. Edital 01 Sorteio e Prova Didática (Publicado: 14/06/2024 às 14h35)
  7. Ata Reunião Resultado Final (Publicado: 18/06/2024 às 18h34)
18 de setembro de 2023

Área de Conhecimento: Nutrição em Saúde Coletiva;

Matéria Específica: Avaliação nutricional; Sociologia da Nutrição; Alimentação Nutrição e Cultura; Extensão Universitária e transformação social I; Estágio supervisionado em saúde coletiva.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Sendo a prova didática realizada de forma presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Nutrição e Saúde, ou Ciências da Saúde, ou Ciências da Nutrição, ou Saúde Pública, ou Saúde Coletiva, ou Epidemiologia, ou Nutrição Humana, ou Saúde Pública, ou Saúde Coletiva, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Políticas Públicas, ou Enfermagem, ou Educação, ou Nutrição em Saúde Pública, ou Antropologia, ou Sociologia, ou Geografia obtidos na forma da lei.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.

Período das inscrições: das 00h00 do dia 18/09/2023 até às 23h59 do dia 22/09/2023

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, Contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO NUTRICAO EM SAÚDE COLETIVA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único arquivo em formato pdf e ambos os documentos (Curriculum Vitae e os documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR.

  • Formulário de inscrição;
  • Comprovante de pagamento da taxa de inscrição;
  • Curriculum vitae devidamente ordenado conforme Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes;
  • Documentos comprobatórios também ordenados pela mesma Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná

1. Edital 299/23 – Progepe Inscrições: das 00h00 do dia 18/09/2023 até às 23h59 do dia 22/09/2023 (publicado 18/09/2023)

2. Retificação da Composição da Banca (publicado 25/09/2023)

3. Ata Reunião Homolologação Inscrições (publicado 25/09/2023)

4. Recurso Homologação das Inscrições (publicado 28/09/2023)

5. Ata Reunião Recurso (publicado 28/09/2023)

6. Ata de Reunião Análise Curriculum Vitae (publicado 28/09/2023)

7. Pontos Prova Didática (publicado 28/09/2023)

8. Edital do Sorteio Ponto e Prova Didática (publicado 28/09/2023)

9. Edital Resultado Final (publicado 03/10/2023)

 

22 de agosto de 2023

Área de Conhecimento: Nutrição Clínica;

Matéria Específica: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Terapia Nutricional em Doenças Cardiológicas e Endócrino-metabólicas, Terapia Nutricional em Doenças Catabólicas e Carenciais, Terapia Nutricional em Doenças do Sistema Digestório e Neurológicas, Terapia Nutricional em Ciências Pediátricas, Processo do Cuidado em Nutrição Clínica; Nutrição Clínica Prática I e Nutrição Clínica Prática II.

Número de vagas: 01 (uma vaga);

Critério de seleção: Análise de Currículo e Prova Didática. Sendo a prova Didática realizada de forma Presencial.

Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciências médicas, Ciências Cirúrgicas, ou em Saúde da Criança e do Adolescente, obtida na forma da lei.

Regime de trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.

Período das inscrições: Inscrições: das 00h00 do dia 21/08/2023 até às 23h59 do dia 25/08/2023

Recebimento das inscrições: E‐mail: seletivonutricao@ufpr.br, contendo o seguinte título: INSCRIÇÃO PARA O PROCESSO SELETIVO NUTRIÇÃO CLÍNICA; OBS: a documentação deve ser entregue em um único documento em formato pdf e deve ser ordenada de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR. Ambos os documentos (Curriculum vitae e documentos comprobatórios) devem estar ordenados de acordo com a Resolução 70/2016 – CEPE UFPR.

  • Formulário de inscrição;
  • Comprovante de pagamento da taxa de inscrição;
  • Curriculum vitae devidamente ordenado conforme Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes;
  • Documentos comprobatórios também ordenados pela mesma Resolução 70/16-CEPE em formato PDF e de acordo com as Resoluções vigentes.

Os resultados das homologações das inscrições e das etapas do teste seletivo serão publicadas na página eletrônica do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná

1. Edital 264/23 – Progepe Inscrições: das 00h00 do dia 21/08/2023 até às 23h59 do dia 25/08/2023 (publicado 22/08/2023)

2. Retificação da Composição da Banca (publicado 28/08/2023)

3. Ata Reunião Homologação Inscrições (publicado 28/08/2023)

4. Edital 01 Cronograma Sorteio dos Pontos e Prova Didática (publicado 28/08/2023)

5. Pontos da Prova Didática (publicado 28/08/2023)

6. Recurso da Candidata (publicado 29/08/2023)

7. Ata de Reunião do Recurso (publicado 29/08/2023)

8. Edital Resultado Final (publicado 01/09/2023)

 

29 de junho de 2023
  • Área de Conhecimento: Alimentação e Nutrição;

    Matéria Específica: Nutrição Humana, Planejamento Alimentar Individual, Metodologia da Pesquisa em Nutrição, Técnica Dietética, Estágio em Gestão de Serviços de Alimentação;

  • Requisito: Titulação mínima exigida: Graduação em Nutrição com Mestrado em Nutrição, ou Alimentação e Nutrição, ou Segurança Alimentar e Nutricional, ou Ciências Médicas, ou Ciências Bioquímicas, ou Saúde Pública, ou Ciência dos Alimentos, ou Tecnologia de Alimentos, obtida na forma da lei;
  • Período de inscrição de 22/06/2023 até as 23:59 do dia 30/06/2023.
  • Local das inscrições: e-mail nutricao@ufpr.br


Leia mais

16 de maio de 2022
  • Área de Conhecimento: Saúde Coletiva
  • Matéria Específica: Nutrição em Saúde Coletiva II, Educação Nutricional e Estágio Supervisionado em Saúde Pública
  • Período de inscrição de 16/05/2022 até às 13h00min de 20/05/2022


Leia mais

UFPR nas Redes Sociais

Universidade Federal do Paraná
Departamento de Nutrição
Rua Avenida Prefeito Lothário Meissner, 632
Fone: (41) 3360-4133 / 3360-4051
CEP 80210-170 | Jardim Botânico | Curitiba | PR | Brasil
E-mail: nutrição@ufpr.br


©2025 - Universidade Federal do Paraná

Desenvolvido em Software Livre e hospedado pelo Centro de Computação Eletrônica da UFPR